PERANCANGAN MESIN DIGESTER BUAH KELAPA SAWIT KAPASITAS 5.000 LITER

Adi Purwanto

Sari


INTISARI

Salah satu mesin pemroses buah kelapa sawit menjadi CPO adalah digester. Digester berfungsi mencerna buah sawit, pelumatan dan pemisahan perikap dari inti daging buah, hingga serat lepas dari biji, selain itu bertujuan untuk memecah sel minyak pra-ekstraksi.Pelumatan optimum dicapai pada 95 - 100°C selama 20 menit. Rancangan digester berkapasitas 5.000 literini meliputi komponen utama;lengan pengaduk, poros,roda gigi reduksi, kopling, bantalan,liner, outer-plate. Transmisi elektromotor 45 kWkeporos pengadukmenggunakan gearreducer dua tingkat, dengan reduksi  dari 1480 rpmmenjadi 23 rpm. Poros pengadukÆ100 x 3.900 mm, dibuat dari bajaASSAB 705M dengan kekuatan tarik 100  kg/mm2. Bantalan poros dipilih ball bearing 2222E dan tapper roller thrust bearing 29420E. Sebagai mesin pemroses bahan makanan,liner bagian dalam tabung digester berukuran Æ1.500mm x 3206mm, digunakan material food grade SS 304 agar tidak terjadi kontaminasi buah sawit atau kernelselama proses. Bagian pencerna mempunyai Stirring Arm 3 unit, berfungsi untuk mengaduk dan memisah serat, daging buah dan cangkang, sedangkan Expeller Armberfungsi sebagai pendorong buah sawitlumatkeluar menuju mesin press. Kapasitas proses dari digester adalah 9.000 kg/jam, untuk meningkatkan produksi CPO dan KPO dapat diperbesar kapasitas terpasang secara parallel.


Kata Kunci


digester, expeller arm, gear reducer, liner, stirring arm.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Allgemeine Elektricitats Gesellschaft, 1996, AEG Manual, German Standard and VDE Regulation, Beuth Vertrieb GmbH, Berlin-Grunewald.

Drobovolsky, V, ; Zablonsky, K., 1995, Machine Elements A Tebook, Foreign Language Publishing House; Moscow.

Gupta V., Khurmi PN., 2005,A Teks Book of Machine Design, Eurasia Publishing House, Ltd., New Delhi.

Pahan, Iyung, 2006, Panduan Lengkap Kelapa Sawit, Manajemen Agri Bisnis dari Hulu hingga Hilir, Cetakan Kedua, Penebar Swadaya, Jakarta.

Semangoen, H. dan Mangoensokarjo, s. 2003, Manajemen Agribisnis Kelapa Sawit. Gadjah Mada University Press; Yogyakarta.

Shirkovich, M., Koshkin N, Hand Book of Elementary Physic. Foreign Language Publishing House: Moscow.

Sularso ; Suga, Kiyokatsu, 2004, Dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin, Cetakan Kesebelas, Pradnya Paramita, PT., Jakarta. Surdia, Tata ; Saito, Shinroku, 2005, Pengetahuan Bahan Teknik, Cetakan Keenam, Pradnya Paramita, PT., Jakarta.

Arie Malangyudo & Antonius Krisdwiarto., 2011, Teknologi Digester dan Press,termuat di:http://arieyoedo.blogspot.com/2011/04/teknologi-digester-press.html.

Palm Oil Industri. 2012, Masa Tahan Digester, termuat di:http://mypalmoilindustry.blogspot.com/2012/04/masa-http://mypalmoilindustry.blogspot.com/2012/04/masa- tahan-digester.html.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.